Proceso para poner un huevo por la gallina.

La gallina tienen un órgano que se llama la gueva, que es donde tienen todos los huevos, (son solo las yemas) , y las pequeñas yemas que están formándose, tiene que expulsarlas. Las llemas, se envuelven en una capa de calcio que es la clara. Las gallinas ponen alrededor de 250 huevos, al año. Según el ex-presidente Hipolito Mejia, para conocer el costo de un huevo, le sugirió a un periodista que pusiera uno.